Gastronomia na CASACOR SC | Balneário Camboriú 2026: onde a arquitetura desperta o paladar
- há 23 horas
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Os espaços gastronômicos da mostra transformam café, vinho e alta gastronomia em experiências imersivas, nas quais design, memória e convivência se encontram
Texto: Revista Habitare Fotos: Lio Simas
Na CASACOR SC | Balneário Camboriú 2026, os ambientes dedicados à gastronomia vão além da função e revelam uma arquitetura que convida à permanência, ao encontro e à contemplação. O aroma do café recém-passado, o ritual de abrir um bom vinho e o espetáculo da cozinha ganham novos significados em projetos que exploram luz, texturas, materiais naturais e uma curadoria cuidadosa de cores e formas.
Cada espaço propõe uma pausa no ritmo acelerado do cotidiano e convida o visitante a viver experiências sensoriais completas, em que o design dialoga com os sabores, as memórias e o prazer de compartilhar. Do acolhimento do Blend Café à atmosfera sofisticada do Wine Bar, passando pela celebração do fogo e do tempo no Restaurante Safra & Brasa, a arquitetura mostra que os melhores momentos, assim como os melhores projetos, são aqueles vividos sem pressa.
O Blend Café nasce da união de três arquitetas que transformam o café em experiência sensorial e afetiva. Inspirado no conceito de blend, a combinação harmoniosa de elementos, o projeto equilibra acolhimento, pausa e convivência. Formas orgânicas, vegetação abundante, iluminação quente e materiais naturais criam uma atmosfera contemporânea e intimista. O eixo central com a árvore simboliza encontro e permanência, enquanto a paleta em vinho, verde e madeira traduz sofisticação, conforto e bem-estar, operado pela Garbo Di Ka.
Wine Bar
Mente e Coração. Razão e emoção em equilíbrio, a arquitetura como ponte entre a clareza do pensar e a delicadeza do sentir. O vinho é o fio condutor: ritual que exige tempo, percepção e entrega. Três camadas sobrepostas: Bar, Estar e Adega conduzem o visitante do servir ao conviver, até a contemplação. Entre inox, couro, madeira e luz calibrada, o espaço, operado pela Vinícola Famiglia Valduga propõe uma pausa real. Arquitetura que reconecta pessoas.
Restaurante Safra & Brasa
Inspirado no tempo e no fogo, o Restaurante Safra & Brasa, operado pela Divinna Mesa, une arquitetura e gastronomia. Duas cozinhas integradas aos salões transformam o preparo dos pratos em espetáculo. Tons de bordô remetem aos tintos e à brasa, enquanto o areia traduz o frescor dos vinhos brancos e espumantes. Madeiras e revestimentos equilibram força e leveza, convidando o visitante a desacelerar e viver o tempo da brasa e da safra.
Pericó Residence, a sede da mostra
O Pericó Residence, da Pioneira Empreendimentos, patrocinadora local da CASACOR SC em Balneário Camboriú, é reconhecido como o primeiro empreendimento temático de vinho do Brasil. O projeto une arquitetura, conceito e experiência em uma proposta inovadora e sofisticada. Inspirado no universo do vinho, o edifício traz fachada que remete a garrafas e taças, além de ambientes exclusivos como wine bar, espaço fogo, salões gourmet e uma icônica piscina em tom vermelho.
A realização da mostra no empreendimento permitirá ao público vivenciar de forma imersiva esse conceito sensorial e contemporâneo de morar. Por trás do projeto está a trajetória sólida da Pioneira Empreendimentos, comandada por Claudio Souza e Miro Teixeira, que há mais de 35 anos atuam com foco em empreendimentos com identidade própria, unindo sofisticação, inovação e qualidade de vida.
SERVIÇO:
O quê: CASACOR Santa Catarina | Balneário Camboriú 2026
Quando: Aberta ao público: de 7 de junho a 19 de julho de 2026
Horários: Terça a sábado, das 13h às 21h. Domingos e feriados, das 13h às 19h. (Horário de funcionamento da bilheteria.
Encerramento da mostra 01 hora após o fechamento da bilheteria). Nas segundas, casa fechada (não há expediente).
Onde: Pericó Residence – Rua 3710, nº 60 – Centro, Balneário Camboriú (SC)
